【2023年最新版】バギオの美味しい格安レストランなら「GOOD TASTE(グッドテイスト)」フィリピン人おすすめの行列ができる有名店

私が普段利用するのがバギオで一番有名な格安レストランである「GOOD TASTE (グッド テイスト)」。

観光客向けの華やかな店内ではありませんが、味良し、価格良しで地元の方で毎日行列ができています。せっかくフィリピンに来たのであれば、地元の方が通うローカルなレストランで絶品フィリピン料理を味わってみませんか。

今回はバギオを代表する名店に語学の家庭教師であり、日本が大好きなPrincetonと訪れました。

GOOD TASTE の行き方

バギオに２店舗あるGOOD TASTEを各店舗ごとにご紹介します。どちらの店舗もメニュー・内装に大きな違いはないため、アクセスしやすい方を利用するのが良いでしょう。

建物はバーナムパーク店の方が大きいので、週末・祝日の混雑する時間帯はそちらを利用してもいいかもしれません。

GOOD TASTE Cafe & Restaurant (バーナムパーク店)

GOOD TASTE バーナムパーク店はBurnham (バーナムパーク)から徒歩2~3分で行くことができます。

バーナムパーク付近にいるのであれば、GOOD TASTE バーナムパーク店の利用をおすすめします。待ち合わせはバーナムパークを代表するクリスマスツリーの下が良いでしょう。

バギオの繁華街であるセッションロードとは反対側に向かって歩きます。

GOOD TASTEは６階建ての大きな建物で、バーナムパークの入り口付近からすでにGOOD TASTEが見えます。

この建物がGOOD TASTEです。入り口のエレベーター付近はお客さんでごった返しています。

GOOD TASTE Cafe & Restaurant (センターモール店)

GOOD TASTE の雰囲気

各店舗の雰囲気についてご紹介します。

GOOD TASTE Cafe & Restaurant (バーナムパーク店)

とても広いフロアを持つこちらの店舗ですが、週末は常にフィリピン人で満席です。とてもシンプルな店内ですが、清潔感があり、常にお客さんで賑わっています。混雑時は料理の提供に30分から1時間程度待つこともあります。

各テーブルが広いので、大人数で食事をされる際にはこちらの店舗の利用をおすすめします。

Good Taste Cafe & Restaurant (センターモール店)

２階のフロアになります。フィリピンの国内観光客も訪れる有名店とのことですが、私たちのような日本人が来ることはほぼありません。外国人が珍しいのか、写真を撮っていると興味津々で話しかけてきてくださいました。

店員さんは常に忙しそうです。身なりもしっかりとしていて、店内の清掃にも気を配っているように見えましたので、

「ローカルの人向けのお店は苦手だな…」という日本人観光客も安心して利用できると思います。

こちらの店舗はボックス席も充実していますので、少人数での利用にも向いています。

デザートがショーケースに入れられています。興味があるものがあれば、近くの従業員の方に伝えてください。

GOOD TASTE の特徴

おすすめポイント① 良心的な価格設定

GOOD TASTEの魅力は何といってもお手頃な価格ではないでしょうか。

こちらが料理のメニューになります。一見、他のローカルのお店とそんなに変わらない価格のように見えますが、

料理のボリュームがあるため、大人数で利用すると一人当たりの値段が安く、かつたくさんの種類の料理を食べられることができます。まさにフィリピン人に合ったサービスになりますね！

裏面はドリンク・デザートメニューになります。ほとんどのメニューが100円未満でオーダー可能です。

おすすめポイント② 大人数向けのメニュー

１人前のメニューも用意してありますが、右側の「Family Style」は少ないもので3~4人前からになります。

私は男性並みに食べるので、男性のプリンストンと私の2人で、4人前の「Family Style」とごはん２人前がちょうど良いくらいでした。

少人数のグループで行く場合は、「Family Style」から１~２品と人数分のライスを選ぶと良いかと思います。

GOOD TASTE のおすすめメニュー

私たちが注文したのがこれらのメニューになります。

San Miguel(Light) Php 45.00(2019年8月現在: 約90円)

フィリピンのビールと言えば、サンミゲル！サンミゲルビールは8種類あるのですが、こちらはRightになります。

他の銘柄と比較しても非常に飲みやすく、カロリーも控えめなので、お酒が苦手な方や女性におすすめのビールです。

グッドテイストでは、Right/ Lemon/ Appleの３種類を取り扱っています。

Princetonが何かを始めました。

Why do Filipinos like using various seasonings?「フィリピン人はなんでたくさんの味付けを好むの？」

Filipinos like using various seasonings because they want to enhance the taste of whatever they are cooking.「フィリピン人は調理するものの味を高めたいから、さまざまな調味料を使用するのが好きなんだよ。」

フィリピン料理はたいていしょっぱい、酸っぱい、甘い です。さらにそれらをミックスするのが大好きなので、「Sweet and Sour」などと書かれているメニューもたくさんあります。

Fish Fillet with Tofu (4人前) Php 210.00 (2019年8月現在: 約421円)

Fried Rice (3人前) Php 150.00(2019年8月現在: 約300円)

どちらのメニューもとても美味しかったです。しかし、２人では少し量が多すぎました。ちなみに食べきれなかったときはお持ち帰りも可能です。従業員の方がビニール袋に入れてくれます。

Garlic Buttered Chiken (4人前) Php 200.00(2019年8月現在: 約400円)

こちらがベストセラーのメニューになります。バターを使用しているのでコクがあり、まろやかな味付けです。たっぷりのガーリックがふりかけられています。

フィリピン恒例のグループピクチャー！記事のために観光客が好む有名店にも行きますが、普段はこのようなご飯を食べています。観光客、留学生にとって、最初はハードルが高いかもしれせんが、私はローカルの方々と一緒のものを食べる、体験することはとても大事なことだと思っています。

綺麗な店内で写真映えする料理ももちろん良いと思いますが、安くて美味しいローカルなお店でお気に入りフィリピン料理を見つけてみるのはどうでしょうか。

後日　Good Taste センターモール店にて

後日、Good Tasteのセンターモール店に来た時にSawsawan(サウサワン)づくりに挑戦してみました。唐辛子が意外と固くて、思いっきりスプーンでつぶすと中身が飛び散るので注意してください。

これらがローカルのお店で食前に提供されるサウサワンのセットになります。

     

 Adobong Hito Php 210.00 (2019年8月現在: 約421円)

「Hito」はタガログ語でナマズなんです！私も最初に聞いたときに「これ食べるのか…」と思ってしまいましたが、これがとても美味しいです。騙されたと思って挑戦してみてください！

Garlic Rice (1人前) Php 30.00(2019年8月現在: 約60円)

フィリピンに来てから好きになったのがこのガーリックライス！

フィリピンのジョリビー、マクドナルドなどのファーストフード店ではガーリックライスがセットになってついてきます。

Cream Puff Php 18.00 (2019年8月現在: 約36円)

プリンストンお勧めのデザートで、シュークリームになります。そこまで甘くないので2個ペロっと食べてしまいました。

フィリピン人特有の食べ方で、彼らはごはんに汁物をかけ、混ぜてから食べます。あとはコーヒーにパンをつけて食べたりしますね。

日本人からしてみると汚いように感じますが、フィリピンではこれが普通です。

まとめ

バギオの有名格安レストランである「Good Taste」はいかがでしたでしょうか。

観光客向けの華やかな店内ではありませんが、味良し、価格良しで地元の方々のいちおしレストランです。せっかくフィリピンに来たのであれば、地元の方が通うローカルなレストランでお気に入りのフィリピン料理を探してみませんか。

観光・留学中にお金を使いすぎて金欠の方、ローカルなお店で本当のフィリピン料理を体験してみたい方はGood Tasteへ。

Hill Station の情報

店名	GOOD TASTE
ジャンル	フィリピン料理
予算	200 – 600 pesos
営業時間	年中無休 24時間営業 (祝日は営業時間の変更あり)
定休日	–
住所	GOOD TASTE バーナムパーク店: Otek St, Baguio, Benguet GOOD TASTE センターモール店: Rajah Matanda St, Baguio, Benguet
電話	GOOD TASTE バーナムパーク店: 0919 123 4567 GOOD TASTE センターモール店: (074) 444 2201
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